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 まず鶏肉を開いていきます。 厚みを均一にしたいのよ〜。 てきと〜でいーよ。 黄色い脂がある場合は除いてください。 6 両面に塩、胡椒します。 クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメです。 7 フライパンに焼き油小さじ1を入れて熱します。 中火 ね。 8 温まったら皮の方から焼きます。 パリパリッ！ に仕上げるぞ！ 9 アルミ等をひいて・・・。 10 奥義！ 水をはった、鍋 鳥もも肉 2枚 塩 少々 バター g程度 水 g程度 ニンニク 2個 醤油 小さじ1程度 作り方 1 鶏肉の下処理をします。 この下処理で美味しさの5割が決まります。 黄色い脂身を取り除きます。 取り除く事で臭みが軽減されます。 筋を取り除きます。 皮は大事に残して下さい。 2 右上が取り除いた部分です。 入念に取り除きます。 肉厚な箇所に切れ目を入れ開きます。 皮にも切れ目を入れま レシピ 焼くだけ簡単 お肉の片面がパリッと焼け 鶏ももエリンギおろしポン酢、新玉ねぎのレンチンバター醤油、買ってきただけのもずく、味噌汁とご飯の献立。パパッとやってしま Ja全農おすすめ 鶏もも肉 簡単レシピ 焼くだけで絶品 ヨムーノ 鶏もも肉 レシピ 簡単 焼くだけ パリパリ